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 Redonner du moelleux aux pitas secs

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Beatrice
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Beatrice

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MessageSujet: Redonner du moelleux aux pitas secs   Redonner du moelleux aux pitas secs Icon_minitime20.02.11 12:11

Pour les pitas secs, tu les passes rapidement sous un filet d'eau du robinet, un à un, sur les 2 côtés, et juste ce qu'il faut pour que l'eau glisse dessus. En réchauffant au four, il vont redevenir moëlleux .
Avec les restants... je les coupes en pointes et les fais réchauffer à nouveau au four, huilés ou pas. Ils vont redevenir croustillants, pour la salsa ou les trempettes.

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