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 revigoter du celeri mou et le conserver

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Beatrice
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Messages : 21732
Date d'inscription : 19/03/2010
Age : 64
Localisation : Monteregie

MessageSujet: revigoter du celeri mou et le conserver   Ven 14 Fév - 9:16

Céleri : (pour conserver votre)

Pour conserver un pied de céléri plus longtemps, le mettre debout dans un petit plat contenant un peu d'eau.Couvez d'un sac de plastique.
Pour redonner du corps au céleri ramolli :

Le plonger dans l'eau froide et ajouter un morceau de pomme de terre pelée. Le céleri redeviendra croustillant grâce à l'amidon contenu dans la pomme de terre.

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