Pain de saumon au fromage
4 à 6 personnes (ici 4 pers.)
recette de Montignac
donné par Bien voyons
1 1/4 lb (575 gr) de saumon cuit émietté (moi, 3 conserves de 213 gr
2 tasses (500 ml) de cheddar fort, râpé
2 gros oeufs battus *
2 petits oignons, finement hachés (oignon vert)
2 c. thé (10 ml) de cerfeuil, haché
poivre au goût
Préchauffer le four à
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à pain et aplatir légèrement. Cuire au four pendant 30 minutes.
* Je vais remplacer les oeufs entiers par des blancs d'oeufs (que des blancs en boîte de carton) Santé oblige
Délicieux et vraiment pas long à faire
Bon appétit