Filets de porc marinés de MamieNico

Filets de porc marinés


2 filets de porc

5 à 6 c. à soupe de sauce soya

1 c. à thé de moutarde en poudre

1 c. à thé de miel ou sirop d’érable

Ail frais haché ou poudre d'ail au goût (moi j'en mets beaucoup)

Poivre au goût

Environ 1/2 tasse d'huile végétale (canola ou autre)

Mariner au moins ½ heure, plus si possible. Je fais revenir les filets de tous les côtés dans une poêle huilée.

Je baisse le feu et les laisse cuire environ 10 min. en les tournant quelques fois.

Je les enlève du rond chaud et les laisse tiédir dans la même poêle avant de les trancher.

MamieNico