Ingrédients
•1 lb de boeuf haché (extra maigre si possible)
•1 gros oignon coupé en dés
•Environ 3 carottes coupées en dés
•1 poivron rouge coupé en dés
•1 tomate fraîche coupée en dés
•1 boîte de tomates en dés (14 oz)
•1 grosse boîte de haricots rouges
•1/2 cuillère à thé de paprika
•Sel et poivre au goût
•Les herbes de votre choix : basilic-thym-origan (les trois de préférence), au goût
•Quelques gouttes de tabasco, au goût
•1 cuillère à thé de sucre
Préparation
Dans une casserole, faire revenir le boeuf, l'oignon, les carottes et le poivron avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter le reste des ingrédients à ceux qui mijotent déjà.
Laisser mijoter à feu moyen environ 20-25 minutes en mélangeant de temps à autre
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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]A bien dire, ce qu'il y a de meilleur dans l'homme, c'est le chien. (Nicolas Charlet)
Sujet: Chili de Kariole 
Dim 21 Nov - 10:39