Confiture de prunes de Lunesse

4 tasses de prunes
2 tasses de sucre
3 c a table d eau

Laver les prunes et les déposer dans un chaudron.
Ajouter le sucre et l'eau. Laissez reposer une heure et amener lentement a ébulliton. Laisser bouillir quelques minutes jusqu'à ce que les prunes soient cuites. Ecumer s'il y a lieu. Mettre en pot stéréliser.