Confiture de fraises de Lunesse

3 tasses de fraises écrasées
2 c a thé de gélatine knox
1 1/2 c a table d'eau froide
2 c a thé de jus de citron
1/2 tasse de splenda

Faire gonfler la gélatine dans l,eau froide
passer quelques minutes les fraises au robot ou les écraser
Verser les fraises dans un chaudron
Ajouter le jus de citron
chauffer jusqua ébullition
Retirer du feu et ajouter la gelatine
cuire une minute
tiedir quelques minutes puis verser dans des pots.