Gelée de piments rouges de Lunesse

3 piments rouges doux
3 tasses de sucre
1 tasse de vinaigre blanc
4 c a soupe de jus de citron
1/2 c a thé de sel
2 bouteilles de pectine liquide de marque certo

émincé les poivrons
prendre un chaudron haut car la recette gonflera
faire chauffer doucement le vinaigre
ajouter le sucre lorsque fondu
ajouter le reste des ingrédients
bouillir pendant 10 minutes
enlever l écume, retirer du feu
ajouter le certo liquide et brasser doucement
verser dans des pots sterilisés chauds. sceller